arrangerer ølsmagninger og foredrag om øl primært i Sydjylland for private, firmaer, madklubber, foreninger...
onsdag den 16. november 2011
Kulminator.dk har været på brygkursus hos Hjemmebryggeren . Vores første øl hedder Kulminator Cold Christmas Coriander Ale, og er en lettere juleøl på 4.8% med koriander, der vil passe perfekt til julebordet.
Kulminator Ølsmagning og Ølforedrag arrangerer ølsmagninger og ølforedrag for private og firmaer primært i Sydjylland og Vestjylland, da vi er bosiddende i Ribe og Esbjerg.
Vi holder selv meget af Belgien og belgisk øl, men vores smagninger afspejler et bredt udsnit af europæisk ølkultur. En ølsmagning er et anderledes alternativ til vinsmagninger.
Kulminator Ølsmagning og Ølforedrag er opkaldt efter ølbaren De Kulminator i Antwerpen, som er kendt for at have et ølkort med mere end 400 forskellige øl. Derudover har én af verdens stærkeste øl, EKU 28 fra Kulmbach, fået tilnavnet Kulminator. Øltyper i ølrejsen
I bliver præsenteret for et bredt udvalg af forskellige øltyper fx klassisk lager øl, india pale ale, imperial stout, belgisk klosterøl, herunder Trappist øl og vildgæret øl (lambic).
Smagningerne varierer alt efter sæson og højtid og indeholder normalt 8 smagsprøver á 10 cl.
Har I andre specielle ønsker til øl, finder vi selvfølgelig også ud af det!
Øl, kultur og sjove anekdoter
Følg med på den spændende ølrejse gennem Europa. Historien bliver levendegjort med ord, lyd og billeder vha. det medbragte multimedieshow.
Øl-tapas
Ønsker I en let anretning fra Slager Kaj Madsen med bl.a. brød, skinke, salami, tapenade, oliven og ost, arrangerer vi også dette!
Øl og ost
Som noget nyt tilbyder vi nu også en osteanretning med spændende oste fra Ingers Ost & Vin
Varighed
En ølsmagning varer normalt ca. 2 timer. Undervejs bliver I udstyret med et smageskema, så I kan tage notater efterhånden som øllene bliver introduceret.
Hvorfor vælge en ølsmagning?
En ølsmagning er både hyggelig, social og uformel samtidig med, at man får indsigt i øllets verden.
0 kommentarer:
Send en kommentar